protagonisti
Riaprono i progetti culinari in Sicilia di Viviana Varese
Noto (Sr) - Ripartono dal mese di aprile i due progetti culinari con cui chef Viviana Varese ha celebrato il suo amore per la Sicilia. Il 17 aprile segna il ritorno di [...]
Lo street food di Antonino Il Banco di Cannavacciuolo arriva anche a Napoli
Napoli - Antonino Il Banco di Cannavacciuolo sbarca anche a Napoli. Il format dedicato alla gastronomia informale, firmato dallo chef, apre nell’Aeroporto Internazionale di Napoli-Capodichino. E' il quarto in Italia. [...]
Lo chef Emin Haziri lascia Courmayeur per scommettere su Milano
Milano – Emin Haziri, chef di origini kosovare già braccio destro di Antonino Cannavacciuolo al bistrot torinese, lascia il Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur dopo pochi mesi per [...]
Matteo Gabrielli è il nuovo chef del Ristorante Acanto (Hotel Principe di Savoia, Milano)
Milano - Matteo Gabrielli è il nuovo chef del Ristorante Acanto di Milano, ospitato all’interno dell’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection. Trentatrè anni, Gabrielli porta nella location di Piazza della [...]
Gennaro Esposito sostiene il progetto solidale ‘Cooking a revolution’
Quarto (Na) - Una scuola per cuochi in una villa confiscata alla camorra, Casa Mehari. Dove ragazzi con sindrome di Down potranno aspirare a diventare chef. E' la recente iniziativa [...]
A Venezia riapre il ristorante Oro: Vania Ghedini è la nuova head chef, Massimo Bottura direttore creativo
Venezia - Belmond riapre il ristorante Oro (una stella Michelin) all'interno dell'iconico hotel Cipriani di Venezia. E svela chi si occuperà delle sue cucine. Arriverà, in veste di head chef, [...]
Chiude dal 1° aprile Spazio Niko Romito a Milano
Milano – Dopo 10 anni dall’inaugurazione, Niko Romito ha deciso di abbassare le serrande del suo ristorante Spazio in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Da tempo si vociferava nell’ambiente [...]
Luigi Lionetti è il nuoco chef del Ca’ di Dio – VRetreats di Venezia
Venezia - Vero, il ristorante gourmet di Ca' di Dio - VRetreats, ha un nuovo chef. E' Luigi Lionetti. Lo chef caprese porta in Laguna la sua cucina mediterranea, fatta [...]
Philip Chronopoulos apre il ristorante Palais Royal all’interno del Nolinski di Venezia
Venezia - Un nuovo ristorante gourmet all'interno del Nolinski Venezia, hotel a cinque stelle di Evok Collection, situato a pochi canali da San Marco e da La Fenice. Philip Chronopoulos, [...]
Le creazioni di alta pasticceria di Iginio Massari sbarcano a Roma
Roma - Un nuovo negozio a Roma per Iginio Massari Alta Pasticceria. Ha aperto, lo scorso 16 marzo, il nuovo negozio nella rinnovata Galleria Alberto Sordi, a pochi passi da [...]
