Due giovani chef alla guida delle cucine di VOCE Aimo e Nadia e del BistRO
Milano - Due giovani chef alla guida dei due ristoranti del gruppo Aimo e Nadia di Milano. Lorenzo Pesci sarà a capo delle cucine di VOCE Aimo e Nadia, mentre [...]
And the winner is Antonino Cannavacciuolo
Lo chef campano, col suo Villa Crespi, ha centrato il riconoscimento della terza stella Michelin. In tal modo, i tristellati italiani diventano 12. Quattro nuovi bistellati, 33 stelle nuove, con [...]
Massimo Viglietti è il nuovo chef del ristorante Relais Jardin
Roma – Il ristorante Relais Jardin, situato all’interno dell’hotel Lord Byron nella zona Parioli di Roma, cambia il suo capocuoco. A dirigere la cucina, è in arrivo lo chef ligure [...]
Golosaria 2022: al via domani la 17esima edizione
Milano - È tutto pronto per Golosaria 2022. La kermesse enogastronomica milanese, organizzata dai giornalisti Paolo Massobrio (scopri qui le sue anticipazioni) e Marco Gatti, si svolgerà da sabato 5 [...]
Le Terme di Montecatini ottengono il concordato: ora 60 giorni per presentare il piano
Pistoia - Semaforo verde per il concordato delle Terme di Montecatini. Il Tribunale fallimentare di Pistoia ha concesso al gruppo termale di scongiurare, almeno momentaneamente, il fallimento, bloccando l'istanza portata [...]
World Cheese Awards 2022: il miglior formaggio al mondo è un Groviera Dop
Newport (Galles) - Assegnati i World Cheese Awards 2022. La cerimonia di premiazione si è svolta nella serata di mercoledì 2 novembre presso l'International Convention Centre Wales di Newport, in [...]
Sovranità Alimentare: a chi fa paura?
La nuova specifica del ministero delle Politiche Agricole ha dato la stura ai più devastanti commenti disfattisti. Nostalgie autarchiche? No: tutela del made in Italy. Ossia, tutela di una voce [...]
The Ritz-Carlton salpa nelle crociere di lusso con la Yacht Collection
Bethesda (Stati Uniti) - The Ritz-Carlton ha finalmente debuttato nel settore delle crociere di lusso con The Ritz-Carlton Yacht Collection. La prima a salpare delle tre imbarcazioni che formeranno la flotta [...]
Santanché indagata per bancarotta e falso in bilancio
Milano - La procura di Milano avanza l'istanza di fallimento per Visibilia editore, società editrice quotata sul mercato Egm dedicato alle piccole imprese. E, come riporta Repubblica, scatta l'indagine per [...]
La ‘rivoluzione’ di Identità Golose: svelato il tema dell’edizione 2023
Milano – Identità Golose Milano, il congresso internazionale di alta cucina, alta pasticceria e servizio di sala, torna al Mi.Co di Milano. L’evento, giunto alla sua 18esima edizione, durerà da [...]
