food&beverage
Parigi (Francia) – Si è tenuto anche quest’anno il concorso Colpi di fulmine, che si svolge nell’ambito del Salon du fromage et des produits laitiers, la fiera del lattiero caseario in scena [...]
Vicenza - Fonte Margherita, azienda veneta che vanta cinque marchi di acque minerali delle Piccole Dolomiti, lancia una novità in vista della stagione primaverile. Per gli operatori Horeca, propone una [...]
Roma – “In Italia il caffè è molto di più di una semplice bevanda: è un vero e proprio rito, è parte integrante della nostra identità nazionale ed è espressione [...]
Perugia - Accordo di collaborazione tra Intesa Sanpaolo, Urbani Tartufi e Truffleland per l'accesso al credito delle aziende del gruppo umbro. Nell'ambito del Programma Filiere, è stato stato stanziato, per [...]
Parigi (Francia) – Sono 17 i deputati francesi che nei giorni scorsi hanno presentato una proposta di legge per poter ottenere il foie gras senza ricorrere all’alimentazione forzata di anatre [...]
Altavilla Monferrato (Al) – Mazzetti d’Altavilla ottiene il riconoscimento di ‘Marchio storico di interesse nazionale’. La distilleria piemontese fondata nel 1846 è stata inserita nel registro istituzionale creato dal Mise [...]
Brescia - E' morto, il giorno di Natale, Franco Ziliani, il celebre enologo che ha portato in Franciacorta il metodo champenoise. Era il 1958 quando il Conte Guido Berlucchi gli [...]
Chouilly (Francia) – La fusione tra il Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte (CV – CNF) e la Coopérative Régionale des Vins de Champagne (C.R.V.C) è stata votata dalle due [...]
Parigi (Francia) – È giunta la decisione finale del Comitato dell'Organizzazione mondiale per l'educazione, la scienza e la cultura di Parigi: la pratica della cava e cerca del tartufo in [...]
Milano - A Natale, la storica pasticceria milanese Marchesi 1824 porta in tavola l'atmosfera dello Schiaccianoci. panettoni, ma anche biscotti e cioccolatini, saranno decorati per le feste con i motivi [...]
