food&beverage
All’asta una forma di Parmigiano Reggiano stagionata 21 anni
Reggio Emilia – Sarà messa all’asta, da domani e fino a sabato 6 novembre, una forma di Parmigiano Reggiano di 21 anni. E’ uno dei formaggi più stagionati al mondo. [...]
Riecine festeggia la cinquantesima vendemmia
Gaiole in Chianti (Si) – Un grande traguardo per Riecine. L’annata 2021 segna infatti la cinquantesima vendemmia dell’azienda chiantigiana di Gaiole in Chianti, un importante risultato per la proprietà e [...]
Nicolas Feuillatte presenta lo Champagne Terroir Premier Cru
Chouilly (Francia) - Uno Champagne Sans-Année, poco dosato, creato da una selezione di uve provenienti da cinque dei territori premier cru. Una cuvée pensata da da Guillaume Roffiaen, chef de [...]
Tonino Lamborghini presenta a Host la nuova linea Spirits e cinque vini Sangue di Miura
Bologna - Anche Tonino Lamborghini, il brand fondato dall'omonimo erede della famiglia Lamborghini, sarà presente a HostMilano, la fiera dedicata al mondo Horeca e del caffè. Oltre all'espresso, che rappresenta [...]
Di Marco presenta tre nuovi mix di farine destinati al settore professionale della pizza
Roma – In occasione di Host Milano 2021, la manifestazione internazionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza in programma a Milano dal 22 al 26 ottobre, Di Marco presenta [...]
Nasce Ecco, l’olio extravergine del vignaiolo Enrico Coser
Cormons (Go) - Accanto al vino, anche l’olio: questo il nuovo progetto di Enrico Coser (proprietario con la famiglia di Ronco dei Tassi di Cormòns, storica cantina del Collio Goriziano), [...]
Presentato a Milano il Vino del Duomo firmato La Collina dei Ciliegi
Milano - Un prodotto di eccellenza per dare nuova vita al Duomo di Milano. Affonda le radici in Valpantena l’iniziativa solidale della Veneranda Fabbrica del Duomo che, a distanza di [...]
Modena Champagne Experience, la kermesse delle bollicine, trionfa con successo
Modena - Si è conclusa ieri, con grande successo, l'edizione 2021 di Modena Champagne Experience, nei padiglioni fieristici della città della Ghirlandina. Promosso e organizzato da Società Excellence, Champagne Experience [...]
Il Riserva San Massimo conquista il primo posto tra i migliori Carnaroli per il Gambero Rosso
Gropello Cairoli (Pv) - Il Carnaroli della Riserva - L’autentico di Riserva San Massimo è il miglior Carnaroli secondo la classifica stilata dal Gambero Rosso. I prodotti in gara sono [...]
Al via la raccolta del tartufo bianco in Piemonte
Asti - Ha preso ufficialmente il via la stagione della cerca del Tuber magnatum Pico, il tartufo bianco. Secondo una legge regionale piemontese, infatti, la raccolta parte dal 21 settembre. [...]
