Washington (Usa) – Ha cucinato per quasi 30 nelle cucine della Casa Bianca, servendo cinque presidenti di fila. Ora l’executive chef Cristeta Comerford, all’età di 61 anni, si prepara ad [...]
Roma – Da uno studio di Scenari Immobiliari emerge che solo il 40% degli hotel in Italia è dotato di un ristorante. Vale a dire, 13mila strutture su 32mila presenti [...]
Venezia – A Venezia sono disponibili nuovi spazi dedicati a chi è in viaggio per affari o per bleisure. Infatti il Ca' di Dio, antica dimora oggi hotel di lusso [...]
Milano – Ricavi semestrali sopra il miliardo di euro per Minor Hotels Europe & Americas: nella prima metà del 2024, il fatturato è stato di 1,15 miliardi di euro, con [...]
Seregno – Il ristorante Pomiroeu di Seregno (Mb), nato nel 1993, l’anno scorso ha festeggiato i 30 anni; ora intende continuare con i festeggiamenti anche nel 2024. Lo chef Giancarlo [...]
Milano – Irca Group, holding italiana di proprietà del fondo Advent e produttrice di cioccolato, creme e altri ingredienti per il settore alimentare e i canali professionali, ha siglato una [...]
Bolzano – Hotel, la manifestazione fieristica dedicata a tendenze, soluzioni e tecnologie per l’accoglienza alberghiera e la ristorazione, torna con una nuova edizione dal 21 al 24 ottobre, a Fiera [...]
Il caustico Visintin ha detto quello che molti iniziano a pensare: l’alta cucina si sta imbalsamando in un crogiuolo di manierismi che sempre più spesso ti fanno sbottare: anche qui? [...]
Napoli – Rivelati i dieci locali italiani premiati nella prima edizione del neonato progetto Visionary Places, presentato il 4 giugno presso le Gallerie d’Italia a Napoli, museo di Intesa Sanpaolo. [...]
Torino – Alpitour World annuncia il lancio di una nuova asta Nft. Il vincitore avrà l’opportunità di trascorrere una notte all’interno di una delle otto strutture VRetreats, brand di hôtellerie [...]
