Torino – Alessandro Mecca, ex capocuoco del ristorante Spazio 7 di Torino (che aveva lasciato lo scorso gennaio), sarà il nuovo chef del ristorante ‘Al Castello‘, storico locale di alta [...]
Milano - La procura di Milano avanza l'istanza di fallimento per Visibilia editore, società editrice quotata sul mercato Egm dedicato alle piccole imprese. E, come riporta Repubblica, scatta l'indagine per [...]
Milano – Identità Golose Milano, il congresso internazionale di alta cucina, alta pasticceria e servizio di sala, torna al Mi.Co di Milano. L’evento, giunto alla sua 18esima edizione, durerà da [...]
Milano – Nasce il panettone artigianale al gusto Bitter Fusetti, il bitter creato nel 2020 dal bartender romano Flavio Angiolillo e dai fratelli Mattia e Luca Vita, proprietari di Fundeghera [...]
Milano – Manca poco alla finalissima della terza edizione della Coppa del mondo del Panettone, che si svolgerà per la prima volta in Italia dal 4 al 6 novembre 2022. [...]
Roma – Il pop-up store del maestro pasticcere Iginio Massari, situato al piano binari della stazione di Roma Termini, riapre i battenti. Ad annunciarlo è lo stesso Massari attraverso i [...]
Bergamo – Grande affluenza a Forme 2022 (21-23 ottobre), la manifestazione dedicata al pubblico che dal 2015 si dedica alla valorizzazione e alla promozione dell’intero comparto lattiero caseario. Titolo dell’evento di quest’anno, [...]
Concepcion del Uruguay (Argentina) - Legno da mangiare: ecco l’ultima novità che ci viene dal mondo della ristorazione. In realtà, però, non è così: la sostanza legnosa della pianta Yacaratiá, [...]
Firenze – Muore mentre lavora per Glovo (la startup spagnola di fast delivery) e viene licenziato dal sistema dell’azienda per non aver effettuato una consegna che gli era stata affidata. [...]
Napoli – Gambero Rosso, che edita la Guida Pizzerie d’Italia, giunta alla sua decima pubblicazione, ha riunito presso il Palacongressi della mostra d’Oltremare a Napoli i migliori maestri pizzaioli italiani. [...]
