Agello (Pg) - Un nuovo progetto in Umbria per Gennaro Esposito. Si occuperà di Evo Bistrot by Centumbrie. L'azienda umbra, che include produzione agricola, ristorazione, esperienze e accoglienza, ha l'obiettivo [...]
Poggiridenti (So) - Bresaole che raccontano la storia delle migliori razze da carne italiane. Sono le Bresaole di razza di Mottolini, salumificio valtellinese. Si tratta, in particolare, delle bresaole La [...]
Rimini – Illustrato, al Sigep 2024, il disegno di legge ‘Maestro dell’arte della cucina italiana’. Lo hanno presentato il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida e il maestro Iginio Massari, in onore [...]
Quasi 8,5 milioni di turisti per la capitale lombarda nel 2023: mai viste così tante presenze in città, nemmeno nell’anno d’oro del 2019 pre-pandemia. E nel 2024 sono attesi almeno [...]
Genova - Il caso legato alla morte della ristoratrice lodigiana Giovanna Pedretti ha toccato anche la politica. Tanto che il ministro del Turismo Daniela Santanché si è espressa sulla necessità [...]
Firenze - Nuove iniziative per Starhotels nell'ambito del progetto di mecenatismo contemporaneo 'La Grande Bellezza – The Dream Factory'. L'insegna alberghiera porta avanti il progetto dal 2019 insieme a Fondazione [...]
Bergamo - E' stato presentato, lo scorso 15 gennaio, presso l’Hotel Excelsior San Marco di Bergamo, il progetto Gourmantico, ideato con lo scopo di valorizzare la cultura enogastronomica dell’alta ristorazione, [...]
Griante (Co) - Non aprirà, per la prossima stagione, il Grand Hotel Cadenabbia. E rimarrà chiuso per i prossimi tre anni probabilmente, secondo quanto riporta La Provincia, per lavori di [...]
Pasadena (Stati Uniti) - E se l'intelligenza artificiale arrivasse nelle cucine professionali? Succede in California, a Pasadena, dove ha aperto CaliExpress by Flippy, un ristorante completamente automatizzato. Il locale nasce [...]
Maratea (Pz) - L'Hotel Santavenere, dopo due anni di gestione da parte del gruppo Egnazia Ospitalità Italiana, entra a far parte del circuito di The Leading Hotels of the World, [...]
