Roma - È proseguita, nel 2025, l'iniziativa di Afidop, l'associazione italiana dei formaggi Dop e Igp, dedicata alla presenza e alla corretta comunicazione dei formaggi a denominazione d'origine nei menù [...]
Viganò (Lc) - Dopo oltre ottant’anni di storia, la famiglia Penati avvia un processo di evoluzione e riposizionamento strategico del Ristorante Pierino Penati, in passato stellato Michelin. "La sede [...]
Roma - L'imprenditore Fabrizio Di Amato, presidente del Cda di Maire Tecnimont, contractor di impiantistica e ingegneria oil&gas e petrolchimico, investe nel settore alberghiero. Il nuovo brand si chiama Le [...]
Sono terminati domenica i Giochi Invernali di Milano Cortina. E per il settore alberghiero i dati di occupazione sono positivi, secondo le prime stime. Anche se… di Elisa Tonussi [...]
Verona – Dopo il progetto firmato Massimo Bottura, sarà Carlo Cracco a guidare l’offerta enogastronomica del Padiglione 1 a Vinitaly 2026, in programma dal 12 al 15 aprile a Verona. L’annuncio è stato [...]
Lecco - 753 Hospitality, gruppo milanese attivo nell'acquisizione, ristrutturazione e gestione di asset alberghieri, ha presentato un progetto di recupero e riqualificazione del Palazzo della Banca Popolare in piazza Garibaldi [...]
Cagliari - Il Chia Laguna Nature Resort, sulla costa sud occidentale della Sardegna, ha annunciato il nome di Giuseppe Fornillo come general manager della struttura, che ha recentemente intrapreso un [...]
Milano – A poche settimane dal controllo giudiziario disposto su Foodinho-Glovo, la Procura di Milano estende il provvedimento anche a Deliveroo Italy, nell’ambito di una nuova inchiesta sul cosiddetto ‘caporalato digitale’ nel food [...]
Napoli - L'Hotel Miramare, storica struttura sul lungomare di Napoli, entra nel portafoglio di Caracciolo Group, società di gestione alberghiera che fa capo a un gruppo di imprenditori di origine [...]
Milano - "Eravamo sempre pieni rasi, soprattutto di stranieri: nei ristoranti milanesi non si trovava posto. Abbiamo fatto un’ottima figura". Questo il bilancio dello chef Cesare Battisti, patron del ristorante [...]
