LA RIVINCITA DELLE PERIFERIE
Sempre più indirizzi di cucina di qualità si accasano nei paesi o nei quartieri esterni delle grandi città. A Milano è quasi una necessità. Perfino Gualtiero Marchesi a suo tempo [...]
Ardy Ferguson è il vincitore della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25
Milano - Ardy Ferguson è stato proclamato vincitore della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25, sesta edizione del concorso internazionale, che ha visto confrontarsi le nuove generazioni di cuochi. Dopo [...]
Sarà Lombardini22 a curare il progetto di recupero del Grand Hotel San Pellegrino
San Pellegrino Terme (Bg) - Sarà lo studio Lombardini22 ad affiancare Ekn Development, che lo scorso anno si è aggiudicata il bando di gara per il completamento del recupero e la [...]
Assegnati i TheFork Awards ai nuovi protagonisti della ristorazione italiana
Milano - Si è conclusa l’edizione 2025 dei TheFork Awards, l’appuntamento che celebra le migliori nuove aperture e gestioni della ristorazione italiana. Organizzato da TheFork, principale piattaforma per la prenotazione [...]
Vongole contaminate al ristorante Il Piccolo Lago, lo chef Marco Sacco e la moglie Raffaella Marchetti assolti dalla Corte d’Appello di Torino
Torino - La Corte d'Appello di Torino ha assolto lo Marco Sacco e la moglie Raffaella Marchetti, rispettivamente chef e responsabile di sala, nonché titolari, del ristorante Il Piccolo Lago. [...]
Debora Massari nominata assessore al Turismo, Marketing territoriale e Moda di Regione Lombardia
Milano - Debora Massari, bresciana, laureata in Scienze e Tecnologie alimentari, nonché Maestra Pasticcera dal 2019, è stata nominata assessore al Turismo, Marketing territoriale e Moda di Regione Lombardia. Massari è [...]
Il gruppo Mandarin Oriental si prepara a diventare una società privata
Hong Kong - L’azionista di controllo di Mandarin Oriental Hotel Group, Jardine Matheson, sarebbe in procinto di acquisire il restante 11,96% di Mandarin Oriental tramite la sua controllata interamente posseduta [...]
Vista Ostuni rimarrà aperto fino a gennaio
Ostuni (Br) - Inaugurato in estate, Vista Ostuni rimarrà aperto fino a gennaio 2026, in linea con la filosofia del brand Vista, che promuove la destagionalizzazione e sceglie luoghi capaci [...]
Le proposte natalizie di Evok Collection: la Collezione Preziosa
Parigi (Francia) - Per il Natale 2025, Evok Collection, gruppo alberghiero di lusso, presenta Collezione Preziosa, una selezione di dessert ideata dallo chef pasticcere Fabien Emery. La linea trae ispirazione [...]
Il Monterufoli Wine Country entra nella collezione di UNA Italian Hospitality
Milano - UNA Italian Hospitality annuncia l’ingresso del Monterufoli Wine Country all’interno della sua collezione. Porta così a 59 il numero complessivo di strutture firmate UNA Esperienze e UNA Hotels in [...]
