Borgonato in Franciacorta (Bs) – La Guido Berlucchi, una tra le aziende leader nella produzione vinicola italiana e cantina dell’anno Gambero Rosso 2022, ha presentato il report triennale di sostenibilità 2021. Il report, la cui documentazione è cominciata nel 2019, racchiude l’impegno dell’azienda bresciana nell’ambito della salvaguardia ambientale, della responsabilità sociale e di quella economica, prendendo in considerazione l’impatto delle attività aziendali messe in atto nel corso degli anni.
In questo senso, Berlucchi ha deciso di investire su due giovani ‘custodi di domani’ sostenendone il percorso di dottorato nell’ambito della ricerca. L’azienda finanzia così due borse di studio in collaborazione con le Università Statali di Milano e Brescia. I percorsi di studio promossi da Berlucchi e dagli atenei sono ‘sviluppo di sistemi di valutazione integrata della sostenibilità in viticoltura‘ presso UniBs e ‘modelli innovativi per l’analisi del mercato vinicolo tra orientamento al consumatore e sostenibilità’ presso UniMi.
Rimani aggiornato su tutte le novità del settore alberghiero e della ristorazione!
