Bologna – Appennino Food Group, laboratorio artigianale a terza impresa italiana nel settore del tartufo, in collaborazione con Domori, azienda produttrice di cioccolato di alta qualità, realizza la prima collezione pregiata di cioccolato al tartufo. L’idea parte da un’intuizione dei fratelli Dattilio e Gianluca Franzoni, proprietari delle aziende sopracitate. Il risultato è una nuova linea di cioccolatini gourmet che mixano le migliori varietà di tartufo selezionate da Appennino Food Group con il cioccolato altamente pregiato di Domori. Nello specifico, sono cinque le referenze nate da questa collaborazione. Tre diverse tipologie di pralina: al cioccolato, nocciole e tartufo nero pregiato, al cioccolato, pistacchio e tartufo nero pregiato e, infine, al cioccolato bianco, nocciole e tartufo bianco. Le altre due referenze hanno invece il classico formato a tavoletta: una tavoletta di cioccolato gianduia e tartufo nero d’Estate e una di cioccolato al latte e tartufo nero d’Estate. La nuova gamma, da fine ottobre, è già disponibile in tutta Italia. Verrà poi lanciata anche in Germania, Usa, Spagna e altri mercati esteri di rilievo.
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