Breuil-Cervinia (Ao) – L’Hotel Hermitage Relais & Châteaux di Breuil-Cervinia (Ao) nel 2025 festeggerà i 50 anni. Era infatti il 1975 quando Attilio Neyroz e sua moglie Silvia ‘Cicci’ Feroli fondarono l’albergo: una storia di ospitalità d’eccellenza raccontata per l’occasione in un libro celebrativo, scritto dall’autore e giornalista Guido Andruetto, intitolato ‘I miei primi cinquant’anni’.
La struttura aprirà le porte per la stagione invernale dal 29 novembre 2024 al 22 aprile 2025, periodo durante il quale si svolgeranno le Cene d’Autore: tre appuntamenti gastronomici di alto profilo a sei mani. Presso il ristorante ‘La Chandelle’ dell’Hotel Hermitage, accanto all’executive chef Giovanni Porretto, si alterneranno rinomati chef provenienti dai luoghi del lusso più raffinati d’Italia. Il 14 dicembre ci saranno gli chef Andrea Campani e Martin Lazarov; il 7 febbraio Davideo Palluda e Matteo Baronetto; il 21 marzo Elio Sironi e Bruno e Stefano Mazzotti.
