LA CINA È PIÙ VICINA
Secondo l’Osservatorio di TheFork, tra il 2022 e il 2023 hanno aperto più nuovi ristoranti orientali che pizzerie. E non sono solo all you can eat: nelle grandi città, arrivano [...]
Ristoranti: le chiusure superano le aperture
Dal più recente Osservatorio di TheFork sulle nuove inaugurazioni, si evince la situazione problematica della categoria. Tra i clienti, il 45% nell’ultimo anno è stato almeno una volta in un [...]
