Washington (Usa) – Camerieri in fuga davanti alla concorrenza robotica. È lo scenario delineato uno studio della Washington State University pubblicato sull’International Journal of Contemporary Hospitality Management, riportato dal Sole [...]
Per ovviare alla cronica mancanza di personale, un ristorante di Sorrento affianca agli umani due portapiatti robotizzati che si muovono da soli. Serviranno come aiuto per sparecchiare i tavoli. Sono [...]
Pasadena (Stati Uniti) - E se l'intelligenza artificiale arrivasse nelle cucine professionali? Succede in California, a Pasadena, dove ha aperto CaliExpress by Flippy, un ristorante completamente automatizzato. Il locale nasce [...]
Mountain View (Stati Uniti) - Affidare parte del servizio di sala ai robot? Accade nella Silicon Valley, nel ristorante dell'hotel Ameswell di Mountain View. La struttura, inaugurata a metà luglio, [...]
