Milano – Il 2024 di Identità Golose Milano, Hub internazionale della Gastronomia che dal 2018 ospita ogni settimana i protagonisti della cucina d’autore, si apre con un’importante collaborazione, quella siglata con lo specialista dell’agricoltura in ambiente controllato Planet Farms e con il brand di elettrodomestici di alta gamma del gruppo LG Electronics, Signature Kitchen Suite.
La partnership ha dato vita alla realizzazione, nell’Hub di via Romagnosi 3, di una parete che vede la combinazione di Vino Cantina a colonna by Signature Kitchen Suite, dove verranno conservate le etichette proposte da Identità Golose Milano, e di una vetrina espositiva che mostra i prodotti da agricoltura verticale di Planet Farms, che saranno tutti gli effetti integrati nel menu alla carta, curato dall’Executive Chef Edoardo Traverso.
“Unendo le eccellenze di Identità Golose Milano, Planet Farms e Signature Kitchen Suite”, sottolinea Claudio Ceroni, founder di Identità Golose Milano e presidente di MAGENTAbureau, “intendiamo offrire al nostro pubblico un’esperienza culinaria fondata sul rispetto delle materie prime e una tecnologia avanzata”.
