Reims (Francia) – La maison francese Piper-Heidsieck lancia una nuova ambiziosa collezione di champagne: si chiama Hors-Série 1971. Ed è il prodotto di una vendemmia di 50 anni fa. Saranno commercializzate solo 2021 bottiglie, di cui appena 40 arriveranno in Italia a un prezzo di vendita consigliato di 600 euro. Si tratta di un blend di 12 cru diversi, sboccato a febbraio 2021, già premiata dall’International Wine Challenge (Iwc) come ‘Sparkling Winemaker of the Year 2021’. Si presenta in una scatola di massello di rovere prodotta da artigiani francesi.