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Borgomanero (No) - Dopo i lievitati vegani per la Pasqua e per il Natale, realizzati dal 2022 con il pastry chef Kabir Godi, Antonino Cannavacciuolo amplia la propria linea di [...]
Agello (Pg) - Un nuovo progetto in Umbria per Gennaro Esposito. Si occuperà di Evo Bistrot by Centumbrie. L'azienda umbra, che include produzione agricola, ristorazione, esperienze e accoglienza, ha l'obiettivo [...]
Torino - Avrebbe dovuto riaprire dopo le festività natalizie, ma così non è avvenuto. Il ristorante Spazio 7 di Torino, all'interno della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, perde il suo chef [...]
Paestum (Sa) - Si conclude la collaborazione tra lo chef Giovanni Solofra e il ristorante Tre Olivi all'interno del Savoy di Paestum. Il sodalizio, iniziato quattro anni fa, aveva portato [...]
Coriano (Rn) - "Io cerco di trasmettere loro la mia passione. E la fiducia in quello che ritengo essere un grande progetto di alta cucina a 360 gradi, con tutti [...]
Lallio (Bg) - Marco Stagi ha lasciato le cucine del Bolle, il ristorante a Lallio, in provincia di Bergamo, di proprietà della famiglia Agnelli, nota per la produzione di pentole. [...]
Milano - Il Contraste di Milano, una stella Michelin, rimarrà chiuso fino a marzo. Sull'home page del sito internet del ristorante, infatti, appare un grande punto di domanda e un [...]
Biarritz (Francia) - Aurélien Largeau, chef dell'omonimo ristorante stellato all'interno dell'Hôtel du Palais a Biarritz, in Francia, è stato licenziato per atti di nonnismo. A riportare la notizia, poi ripresa [...]
Milano - Basta ristoranti per Filippo La Mantia. Lo chef siciliano, che ama definirsi 'oste e cuoco', ha dichiarato in un'intervista a Il Gusto: "Non aprirò mai più un ristorante [...]
Novara - "Il fatto che a offrire un lavoro sia un nome del calibro di quello dello Chef vale molto, ma il brand non basta più, rispetto a qualche anno [...]
