Milano – Luxury Hospitality Conference, l’appuntamento annuale dedicato al lusso nel settore dell’ospitalità organizzato da Teamwork Hospitality e in collaborazione con HotelMyPassion, si terrà il prossimo 28 settembre 2023 all’Hotel [...]
Sempre più ristoranti, anche stellati, si vedono costretti a cessare la propria attività. Tra le cause: costi troppo elevati e mancanza di personale. Ma c’è anche chi decide di fermarsi [...]
Roma – Non si ferma il dibattito sulla cessazione del Reddito di cittadinanza. E pare che, da quando è stato annunciato il suo abbattimento, siano aumentati i lavoratori stagionali, soprattutto [...]
Il New York Times riporta una ricetta della famosa pasta romana, griffata Roscioli. Però suggerisce di non farla con la pasta al dente. Non sarà mica che la giornalista avrà [...]
Lo chef vicentino ha accettato di curare il ristorante e l’offerta food & beverage del nuovo Hotel Corinthia in piazza del Parlamento: un altro passo della Capitale nella costruzione di [...]
In Cina due anni fa il Governo ha deciso di punire chi spreca il cibo. Ultima vittima: un ristorante del Sichuan che offre pasti gratis a chi divora 108 ravioli [...]
Il celebre ristorante romano, ove si inventarono le fettuccine che in America sarebbero diventate un’icona, rischia lo sfratto. Si mobilita la politica e la cultura per difendere un indirizzo storico [...]
Un eccentrico santone del tantrismo crea a Los Angeles un locale molto osé. In realtà è una bufala: i clienti non potranno andare oltre i preliminari. La quota d’ammissione invece [...]
The World’s 50 Best Restaurants quest’anno presenta solo un italiano tra i primi dieci: si tratta del Lido84, da sempre bistrattato dalla Guida Rossa. E tornano alla memoria le critiche [...]
Dominique Crenn, tristellata americana, ha deciso di vendere a 3.800 dollari il diritto di far parte di una sorta di community per 'prenotatori eccellenti' nel suo ristorante. Pranzo compreso? Per [...]
