Milano - Nel 2023 sono stati realizzati investimenti per oltre 1,4 miliardi di euro nel settore immobiliare alberghiero. Oltre la metà sono stati condotti da operatori italiani. E' quanto emerge [...]
Conversano (Ba) - Antonio Zaccardi, che dal 2018 è stato lo chef a capo del Pasha, ristorante una Stella Michelin di Conversano, in Puglia, ha annunciato con un post su [...]
Venezia - Anche Bernard Arnault, a capo del gruppo Lvmh, si sarebbe unito alla corsa per l'acquisto dell'Hotel Bauer di Venezia. La notizia è riportata da Bloomberg. Il cinque [...]
Parigi (Francia) - Non solo pentole, forni e tecniche culinarie, all'École Ducasse, la scuola di formazione del celebre cuoco francese Alain Ducasse, si studierà anche l'Intelligenza artificiale. All'interno dei programmi [...]
Milano - Lo chef Daniel Canzian, noto per la sua cucina italiana contemporanea e sostenibile, è stato nominato presidente di Jre-Jeunes Restaurateurs, l'associazione internazionale di giovani chef. "Assumere il ruolo [...]
Il caustico Visintin ha detto quello che molti iniziano a pensare: l’alta cucina si sta imbalsamando in un crogiuolo di manierismi che sempre più spesso ti fanno sbottare: anche qui? [...]
Torino - Alpitour World ha ufficializzato l'acquisizione della proprietà del VOI Arenella Resort, una struttura di 60 ettari situata a circa 10 km da Siracusa e 70 km dall'aeroporto di [...]
Parigi (Francia) - Lvmh, il colosso del lusso di Bernard Arnault, investe nella ristorazione: ha acquisito una quota di maggioranza del ristorante parigino Chez L'Ami Louis, realtà a conduzione famigliare [...]
Monza - La famiglia Rovati, attraverso il proprio veicolo di investimento Fidim, è entrata nel Gruppo Barletta, tra i leader nel mercato immobiliare. L'accordo consentirà a Barletta di espandere il [...]
Torino - L'obiettivo di Alpitour è crescere per acquisizioni. Ne parla Paolo Terrinoni, Ceo di VOIHotels, divisione di Alpitour World dedicata agli alberghi, in un'intervista al Sole 24 Ore. Dal [...]
