Bra (Cn) - Va in scena da oggi e fino a lunedì 22 settembre, Cheese, la manifestazione di Slow Food, organizzata insieme al comune di Bra (Cn), con il supporto [...]
In un ristorante di Washington DC, lo chef Christian Irabién propone alcune pietanze con cavallette, formiche e vermi dell’agave. Lo fa per svelare un aspetto inedito della cucina messicana. Oltre [...]
Milano - Dopo la partenza del Gm Simone Giorgi, che assumerà la guida di Orient Express La Minerva Roma, il Park Hyatt Milano ha annunciato che sarà Marcos Romero Milans [...]
Marsiglia (Francia) - Per la prima volta in assoluto, la Francia ospiterà il Bocuse d’Or Europa, il concorso culinario destinato ai cuochi professionisti. L’appuntamento è fissato per il 15 e [...]
Roma - Sarebbe dovuta scadere il 31 dicembre 2o25 la proroga alle norme, introdotte nel 2020, che consentivano la libera occupazione del suolo pubblico da parte di locali ed esercizi [...]
Roma - A partire dal 1° ottobre, sarà Simone Giorgi il nuovo general manager di Orient Express La Minerva a Roma. L'hotel di lusso, proprietà di Arsenale e nel portfolio di [...]
Ventimiglia (Im) - Quello di giovedì 16 ottobre sarà l'ultimo servizio per Enrico Marmo e la sua brigata nelle cucine del ristorante Balzi Rossi, a Ventimiglia (Im). Marmo - astigiano, [...]
Milano - Lo chef pâtissier Andrea Tortora, tra le voci più autorevoli e sensibili della pasticceria contemporanea, entra a far parte di Cova, storica pasticceria e caffetteria milanese, oggi punto [...]
Brusaporto (Bg) – Dal 12 settembre, la famiglia Cerea ha riaperto le porte di DaV Cantalupa, a Brusaporto (Bg), primo indirizzo del progetto casual dining DaV, completamente rinnovato nell’estetica e nell’offerta. Il restyling [...]
Altavilla Monferrato (Al) - Mazzetti d’Altavilla, storica distilleria piemontese, reinterpreta in chiave contemporanea i vini aromatizzati di tradizione. Il nuovo Vermouth di Torino Mazzetti fa il suo ingresso sul mercato [...]
