Il Da Vittorio entra nella top 10 mondiale della guida francese La Liste
Brusaporto (Bg) - Il ristorante Da Vittorio della famiglia Cerea entra per la prima volta nella Top 10 mondiale di La Liste, la guida francese che dal 2015 elabora i [...]
L’inflazione influenza le scelte di viaggio degli italiani, secondo una ricerca dell’esperta di turismo enogastronomico Roberta Garibaldi
Bergamo - L’inflazione sta incidendo sulle scelte di viaggio, costringendo molti italiani a ridimensionare i consumi, soprattutto nel comparto ristorativo. E' quanto emerge da un'indagine sulla stagionalità curata da Roberta [...]
UN, DUE, TRE… STELLE!
È stata presentata ieri l’edizione 2026 della Guida Michelin Italia. Seppur poco generosa nelle assegnazioni, offre una quadro di una ristorazione orientata al futuro. Ottiene il terzo macaron La Rei [...]
Presentata la Guida Michelin 2026: il ristorante La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti ottiene la terza Stella
Parma - Sale a 15 il numero di ristoranti tre Stelle Michelin in Italia: i 14 dell'edizione 2025, a cui si aggiunge La Rei Natura (Serralunga d'Alba, Cn) guidato dallo [...]
Relais & Châteaux, 14 nuovi associati, tra cui due dimore italiane
Parigi (Francia) - Con l'annuncio delle 14 strutture recentemente entrate nell'associazione, salgono a 34 le nuove dimore Relais & Châteaux nel mondo. Tra i nuovi associati figurano due mete in [...]
Il maltempo in Friuli causa allagamenti anche al ristorante L’Argine a Vencò della chef Antonia Klugmann
Dolegna del Collio (Go) - Le forti piogge, che stanno colpendo il Friuli-Venezia Giulia in queste ore, hanno provocato importanti allagamenti anche al ristorante una Stella Michelin della chef Antonia [...]
Un documentario norvegese mostra cosa si cela dietro al salmone d’allevamento
Oslo (Norvegia) – Un documentario della rete televisiva norvegese Nrk mette in luce cosa si cela dietro all’allevamento di salmoni. E rivela il ricorso a pratiche illegali da parte di [...]
LOLLOBRIGIDA: “IL VINO AL RISTORANTE COSTA TROPPO”
Il ministro dell’Agricoltura punta il dito contro i rincari: fanno scappare i clienti. I professionisti sono d’accordo. Certe bottiglie al tavolo costano fino a dieci volte di più che in [...]
Marriott interrompe l’accordo di licenza con Sonder per gli affitti brevi
Bethesda (Stati Uniti) - Marriott International ha annunciato, lo scorso 9 novembre, l'interruzione dell'accordo di licenza con Sonder Holding, specializzata in affitti brevi con servizio alberghiero. La Holding, infatti, ha [...]
La chef Viviana Varese chiude la trattoria di mare Polpo: “Soffre la ristorazione di fascia media”
Milano - Polpo - Semplicemente pesce, la trattoria di mare a Milano della nota chef Viviana Varese, chiuderà il prossimo 22 dicembre. "Non chiude perché non funziona", precisa la chef [...]
