attualità
Agosto: chiusi per ferie?
Sempre più ristoranti, anche stellati, si vedono costretti a cessare la propria attività. Tra le cause: costi troppo elevati e mancanza di personale. Ma c’è anche chi decide di fermarsi [...]
Guido Berlucchi & C. acquisisce Vigne Olcru nell’Oltrepò Pavese
Borgonato (Bs) – La Guido Berlucchi & C., azienda vinicola guidata dalla famiglia Ziliani, ha firmato un protocollo di intesa per l’acquisizione di Vigne Olcru, cantina dell’Oltrepò Pavese. L’azienda di [...]
Le Stanzie, ristorante di Lecce, chiuso ad agosto “per andare incontro alle necessità della Madre Terra”
Lecce - Donato Fersino, proprietario de ‘Le Stanzie’, ristorante situato a Lecce, nelle campagne di Supersano, e circondato da una masseria, ha scelto di chiudere il locale per tutto il [...]
Turismo: agosto salvato dagli americani
Roma – Le proiezioni sul turismo basate sulle prenotazioni parlano di un calo del 15-20% rispetto al 2022. Tengono le settimane a cavallo di Ferragosto, ma calano nettamente la prima [...]
Valerio De Molli (The European House-Ambrosetti): “C’è fame di made in Italy nel mondo”
Milano – I dati mostrati al settimo forum ‘La Roadmap del futuro per il Food&Beverage’ di Bormio (So), organizzato da The European House-Ambrosetti, illustrano il peso della ristorazione italiana nei [...]
Bocca (Federalberghi): “Un’estate non trionfale. Bisogna affrontare il tema del costo della vacanza”
Roma – “Questa è un’estate meno trionfale di quello che si dice”. Esordisce così Bernabò Bocca, presidente Federalberghi, in un’intervista rilasciata al Corriere della Sera. A preoccupare sono soprattutto gli [...]
Fipe-Confcommercio: ad agosto 9,9 miliardi di euro spesi per mangiare fuori casa
Roma – La spesa per mangiare fuori casa sarà pari a 9,9 miliardi di euro, nel mese di agosto; di questi, 4,7 miliardi proverranno dai turisti. Queste le stime di [...]
Turismo: italiani in fuga all’estero ad agosto. Prenotazioni calate fino al 33% al Sud
Roma – Se luglio è riuscito a superare i risultati del 2019, ad agosto, invece, il turismo registra una flessione. Gli italiani, infatti, come riporta il Corriere della Sera, preferiscono [...]
In Spagna vietato mangiare da soli al ristorante?
Barcellona (Spagna) – Nelle località turistiche della Spagna i ristoranti e i locali favoriscono le coppie e i gruppi, a discapito di chi vorrebbe consumare un pasto da solo. Il [...]
Stop al Reddito di cittadinanza: si torna a cercare impieghi stagionali in alberghi e ristoranti
Roma – Non si ferma il dibattito sulla cessazione del Reddito di cittadinanza. E pare che, da quando è stato annunciato il suo abbattimento, siano aumentati i lavoratori stagionali, soprattutto [...]
