attualità
Abbiamo provato la piattaforma interattiva creata dal più famoso portale per le prenotazioni. Nonostante quanto sostiene l’azienda, in Italia di influencer in grado di orientare le prenotazioni non sembrano essercene. [...]
Milano - Nel 2024 la cucina italiana ha toccato un valore globale di 251 miliardi di euro, in crescita del +4,5% su base annua, rappresentando il 19% del mercato mondiale [...]
Roma - Con l'approvazione definitiva della Legge di Bilancio, lo scorso 30 dicembre, è stata finalmente definita la tassazione a cui sottoporre i redditi derivanti da affitti brevi. Dallo scorso [...]
Il momento storico non sarà dei più felici, ma ai pranzi delle feste gli italiani non vogliono rinunciare. I clienti dei banchetti fuori casa sono aumentati rispetto al 2024, e [...]
Roma - Manageritalia e Federalberghi hanno sottoscritto, lo scorso dicembre, il rinnovo del Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dirigenti di aziende alberghiere. È valido dal 1° gennaio 2026 [...]
Roma - La legge di bilancio 2026, approvata a fine dicembre, mobilita circa 22 miliardi di euro con primi interventi mirati a sostenere il potere d’acquisto e la competitività delle imprese. Fipe [...]
Londra (Regno Unito) - Il Regno Unito si prepara a vietare la bollitura da vivi di crostacei decapodi e cefalopodi - vale a dire, aragoste, granchi, gamberi, polpi e calamari [...]
Roma – La notte di San Silvestro si preannuncia come un momento di grande attività per le imprese della ristorazione italiana, che raccolgono il crescente desiderio degli italiani di festeggiare [...]
Un recente articolo del New York Times descrive la trasformazione dei nostri centri storici a beneficio dei visitatori. Ma Luciano Sbraga, vicedirettore generale di Fipe, spiega che lo stato della [...]
Il riconoscimento attribuito ieri dal Comitato internazionale è una notizia bellissima. Ma in concreto che significa? Ne parliamo con il presidente di Ambasciatori del Gusto, che chiede allo Stato di [...]
