Massimo Bottura cura il menù del G7
Savelletri (Br) - Sarà Massimo Bottura a curare il menù che verrà proposto ai leader del G7, in corso da oggi fino a sabato 15 giugno in Puglia nel resort [...]
Collegio delle Querce, Francesco Ascani sarà il general manager
Firenze - Sarà Francesco Ascani il general manager del Collegio alla Querce, l'ultima location di Auberge Resort Collection, gruppo americano attivo nell'ospitalità di lusso, previsto in apertura a fine anno. Ascani [...]
Vento d’estate, il formaggio barricato de La casearia di Carpenedo
Camalò di Povegliano (Tv) - La Casearia Carpenedo, laboratorio di affinamento di prodotti caseari, presenta Vento d’estate, un formaggio a pasta semi dura. “Questo prodotto caseario è un viaggio sensoriale [...]
Ha aperto a Napoli il primo ristorante in Italia di Alain Ducasse
Napoli - Alain Ducasse, lo chef più blasonato al mondo - 18 Stelle Michelin tra gli oltre 60 locali di sua proprietà -, ha aperto per la prima volta in [...]
Ferrari Trento: completata la costruzione della cantina interrata da 12mila mq
Trento – Ferrari Trento ha completato la costruzione della cantina interrata da 12mila mq e nel 2025 aprirà il cantiere per ammodernare la struttura di accoglienza nella sede trentina. Con [...]
La Pergola di Heinz Beck riapre al pubblico dopo il restyling
Roma - Dopo un rinnovamento radicale, a 30 anni dalla sua inaugurazione, il ristorante La Pergola, unico ristorante tre Stelle Michelin della Capitale grazie alla cucina di Heinz Beck, riapre [...]
Soges, attiva nell’ospitalità alberghiera, al suo debutto in Borsa
Firenze - Soges, Pmi italiana attiva nell'ospitalità alberghiera e congressuale all'interno di strutture di pregio, sta per fare il suo debutto in Borsa. Ha ricevuto infatti l'ammissione delle proprie azioni [...]
Hnh Hospitality, ricavi in aumento nel primo semestre 2024
Venezia - Ricavi in aumento per Hnh Hospitality, che ha presentato, la scorsa settimana, i risultati del primo semestre 2024 (da novembre 2023 ad aprile 2024). Il gruppo italiano dell'ospitalità [...]
Inaugurerà a luglio Ninò by Emanuele Petrosino
Martina Franca (Ta) - Dopo aver lasciato Bianca sul Lago, ristorante a Oggiono (Lc), dove ha ottenuto uno Stella Michelin, e aver annunciato il nuovo incarico presso il Grand Hotel [...]
René Redzepi lancia una docu-serie in streaming: ‘Omnivore’
Copenaghen (Danimarca) - Un nuovo progetto per René Redzepi, chef del Noma di Copenaghen. Non ha, però, a che fare con i fornelli. Uscirà, infatti, il prossimo 19 luglio 'Omnivore', [...]
