Milano - "Ogni tanto si sente dire che un ristorante stellato (definizione che non mi piace) non è più sostenibile economicamente: nulla di più falso". Le parole sono di Andrea [...]
Novara - Il Laboratorio di pasticceria artigianale di chef Cannavacciuolo lancia le nuove proposte firmate dal pastry chef Kabir Godi per la Pasqua 2025, arricchendo la gamma di Colombe e [...]
Costigliole d'Asti (At) - Radici Ristorante in Vigna, parte del progetto Le Marne Relais di Guido Martinetti, inaugura una nuova fase con l’arrivo di Mykyta Bida come executive chef. Immerso [...]
Roma - Il ristorante fine dining Ineo, all’interno dell’Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel, riapre le porte con una proposta gastronomica che intreccia tradizione italiana e influenze globali. Alla guida l'executive [...]
Milano - Visionnaire, brand di interior design, e Linfa, il primo concept restaurant italiano completamente vegetale, vegano e senza glutine, danno vita a Linfa da Visionnaire. Situato nello showroom Visionnaire [...]
Si è svolta a BolognaFiere, dal 23 al 25 febbraio, la quarta edizione del salone dedicato al vino buono, pulito e giusto. Molte le cantine nuove, tanti i professionisti. Mentre [...]
Firenze - Da Burde, storica trattoria fiorentina dei fratelli Gori, ha abolito il costo del coperto. Da inizio gennaio ha eliminato dallo scontrino dei clienti i 2,50 euro che, come [...]
Bologna - Epta, gruppo specializzato nella refrigerazione commerciale, ha presentato, in occasione di Slow Wine Fair, la sua gamma completa di soluzioni Iarp per il segmento enologico, concepite per preservare [...]
Firenze - Sono il Miramalfi di Amalfi e l’Excelsior Parco di Capri le due nuove strutture entrate nella collezione di Autentico, brand d hotel di lusso indipendenti, a conduzione famigliare, situati [...]
Montalcino (Si) - Dopo due anni come hotel manager, Nicola Migheli è il nuovo managing director di Rosewood Castiglion del Bosco, di cui è stata recentemente annunciata la riapertura per [...]
