LA GRANDE MELA CONTRO I RISTO-BAGARINI
Lo Stato di New York dichiara fuorilegge il mercato secondario delle prenotazioni nei ristoranti. E’ un sistema che consente di vendere i posti a tavola anche per 900 dollari, rigorosamente [...]
Soges Group ottiene la gestione del Relais Villa Olmo nel Chianti
Firenze - Soges Group, azienda fiorentina operante nel settore alberghiero, ha firmato, a fine dicembre, un contratto di subaffitto dei rami d’azienda relativi alla gestione di Relais Villa L’Olmo, del [...]
Borgo Egnazia avrà in gestione il nuovo cinque stelle che sorgerà nel castello Sonnenburg-Castel Badia
San Lorenzo di Sebato (Bz) - Borgo Egnazia sbarca in Val Pusteria. Gestirà infatti l'hotel a cinque stelle che sorgerà all'interno dello Schloss Sonnenburh - Castel Badia a San Lorenzo [...]
Norbert Niederkofler porta la cucina etica di montagna negli Usa con un nuovo progetto
Aspen (Usa) - Norbert Niederkofler, chef patron del ristorante Atelier Moessmer di Brunico (Bz), riporta ad Aspen, località sciistica negli Stati Uniti, il suo progetto 'Atelier Norbert Niederkofler Temporary' dall’8 [...]
Con il progetto ‘Us is us’ la famiglia Cerea invita alcuni chef americani a reinterpretare i piatti iconici del Da Vittorio
Brusaporto (Bg) - Il ristorante tre Stelle Michelin Da Vittorio inaugura 'Us is us', un progetto che mette in dialogo la cucina italiana con le visioni innovative del fine dining [...]
Nuova apertura milanese per Hilton a marchio Tapestry Collection
Milano - Il Grand Hotel Puccini di corso Buenos Aires a Milano riaprirà, probabilmente già nel corso di quest'anno, a marchio Tapestry Collection di Hilton. La struttura si sviluppa su [...]
Per Villa d’Este si conclude una stagione positiva. La riapertura è prevista il 17 marzo
Cernobbio (Co) - Villa d’Este, cinque stelle sul Lago di Como, chiude la stagione con un bilancio positivo, confermando il trend di crescita grazie alla fedeltà di una clientela internazionale [...]
La doggy bag del vino avanzato al ristorante: è l’iniziativa ‘Portami a casa’ di Assoenologi
Milano - La bottiglia di vino non terminata si può portare a casa. È il nuovo progetto, dal titolo 'Portami a casa', di Assoenologi, l'associazione dei tecnici vitivinicoli, in risposta [...]
Niko Romito inaugura altre cinque fast food Alt – Stazione del Gusto in collaborazione con Enilive
Milano - Prosegue il progetto Alt - Stazione del Gusto, che vede l'Accademia Niko Romito collaborare con Enilive. Il progetto di fast food è nato nel 2018 da un'idea dello [...]
Giorgio Locatelli chiude la sua Locanda a Londra
Londra (Regno Unito) - "È con grande tristezza che, per ragioni che non dipendono da noi, annunciamo la nostra chiusura definitiva. Ci mancheranno tutti i nostri clienti, di cui molti [...]
