GARA A CRONOMETRO O TURNO IN FABBRICA?
Alcuni ristoranti scelgono di accogliere i commensali a orari predefiniti. Altri chiedono perfino di liberare i tavoli entro una cert'ora. Ma c'è chi non ama le imposizioni. Il dibattito è [...]
Un nuovo general manager per il Grand Hotel et de Milan: è Nicolas Auger
Milano - Nicolas Auger è il nuovo general manager del Grand Hotel et de Milan, struttura di lusso del capoluogo lombardo. Auger subentra a Andrea Piantanida, entrato in Sircle Collection a [...]
Aponte (Msc) potrebbe presentare un’offerta per l’Hotel Bauer di Venezia
Venezia - Non c'è fine alla vicenda che vede al centro l'Hotel Bauer di Venezia. Arrivata la smentita alle voci secondo cui l'immobile sarebbe stato in vendita, alcune testate online [...]
Due novità tra le proposte pasquali di Antonino Cannavacciuolo
Novara - Tornano, anche quest'anno, le proposte per la Pasqua del Laboratorio di alta pasticceria artigianale di Chef Cannavacciuolo: uova realizzate secondo tradizione e con ingredienti di alta qualità dal [...]
Starhotels svela i primi dettagli sull’opera di restauro dell’Hotel Gabrielli a Venezia
Venezia - Starhotels annuncia infatti nuovi dettagli sul progetto di ristrutturazione dell’hotel Gabrielli, entrato nel portafoglio del gruppo a gennaio 2022. La struttura, farà parte del luxury brand Starhotels Collezione, [...]
Le specialità ittiche dell’Alaska protagoniste nella cucina di otto ristoranti milanesi
Milano - Prosegue l'attività promozionale di Alaska Seafood, organizzazione che si occupa di valorizzare e commercializzare le specialità ittiche dell'Alaska. A partire dal 20 febbraio, per la durata di un [...]
I Cerea fanno del cacao oggetto di ricerca. E includono una nuova varietà per le proprie produzioni dolci
Milano – La famiglia Cerea investe sul cioccolato. E, come avviene per ogni ingrediente che entra nelle cucine del gruppo Da Vittorio, il cacao con cui viene prodotto è stato [...]
Il ristorante Blue Bay di Montecarlo riapre dopo il restauro. E cambia nome
Montecarlo (Principato di Monaco) – Ha riaperto, dopo cinque mesi di lavori, il ristorante Blue Bay del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. E ha cambiato nome: Blue Bay Marcel Ravin, [...]
Marriott International chiude il 2023 con dati in crescita
Bethesda (Stati Uniti) - Marriott International chiude il quarto trimestre del 2023 con dati in crescita. E conclude l'anno confermando la solidità dei propri risultati finanziari. In particolare, il gruppo [...]
Il ritorno di chef Marco Stagi: apre a marzo il ristorante Metodo
Filago (Bg) - Un nuovo progetto per lo chef Marco Stagi. Dopo il divorzio con il ristorante Bolle di Lallio a inizio anno, è arrivata la notizia, riportata dall'edizione bergamasca [...]
