Per Omnam Group focus sugli asset di lusso in Italia
Londra (Regno Unito) - "Il nostro focus è sugli asset di lusso. Le città italiane che reputiamo più interessanti sono Roma, Milano, e Firenze, ma anche Napoli. Il fatto che [...]
Accor sbarca ad Alba, in Piemonte, con il marchio Handwritten Collection
Alba (Cn) - Il gruppo alberghiero Accor arriva in Piemonte, ad Alba, con l’apertura dell’Hotel Giacomo Morra Alba – Handwritten Collection. L’hotel, con 92 camere di cui quattro suite, offrirà un’esperienza [...]
Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort ottiene la quinta stella
Valtournenche (Ao) - Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort ha ottenuto la quinta stella al termine di un ambizioso piano di riqualificazione triennale che ha interessato infrastrutture, servizi e personale. [...]
Rocco Forte Hotels, 15 milioni di euro per ristrutturare Palazzo Castelluccio a Noto
Londra (Regno Unito) - Rocco Forte, il gruppo alberghiero della famiglie Forte e partecipato dal fondo saudita Pif, ha ottenuto un finanziamento da 15 milioni di euro da Bcc Iccrea. [...]
Dopo la fusione con Marriott, Starwood Hotels avrà in gestione 3 brand e 40 strutture
Bethesda (Stati Uniti) - A nove anni dalla fusione con Marriott, il marchio alberghiero Starwood tornerà a gestire l'operatività di alcuni brand sotto la guida di Barry Sternlicht, attuale presidente [...]
Presentati i piatti protagonisti della quarta edizione di FontinaMi
Milano – Sono stati resi noti i piatti che gli chef che aderiscono alla quarta edizione di FontinaMi inseriranno nel proprio menù durante le due settimane della manifestazione. FontinaMi è l’evento diffuso, [...]
Due nuove proposte nel catalogo Longino&Cardenal: la carne Wagyu australiana di Pordoo e la vongola giapponese di MarConil
Pogliano Milanese (Mi) - Longino & Cardenal, distributore di prodotti di alta gamma per il settore della ristorazione, amplia la sua selezione di materie prime d’alta gamma con due nuove [...]
Viviana Varese lascia il W Villadorata Country Restaurant
Noto (Sr) - Dopo quattro anni di attività, si conclude la collaborazione tra la chef Viviana Varese e il Country House Villadorata di Cristina Summa. Il W Villadorata Country Restaurant, [...]
CARTE DEI VINI, PAROLA D’ORDINE: SEMPLIFICARE
Gli americani hanno scoperto che selezioni più stringate, ma intriganti, sono la scelta migliore in tempi di crisi a tavola. Però l’innovazione non è squisitamente statunitense: da noi certi ristoratori [...]
Il lievitista Renato Bosco apre la sua bakery Saporè a Milano
Milano - Il lievitista veneto Renato Bosco sbarca a Milano. Porterà la sua insegna Saporè, un forno che propone per il consumo da asporto e in loco una selezione di [...]
