Girona (Spagna) – I fratelli Roca, del celebre Al Celler De Can Roca (ma anche del Mas Marroch, del Rocambolesc e del Casa Cacao), apriranno un nuovo locale. Si troverà a Girona, in Plaça de l’Oli. E si chiamerà ‘Normal’, come annunciato da Josep Roca sul proprio canale Instagram: “Un ristorante normale, in un angolo normale, di una città normale”. A dimostrazione delle intenzioni alla base di questo nuovo ristorante, la cui ideazione è precedente allo scoppio della pandemia: proporre una cucina artigianale, spontanea e di stagione. Con prezzi che oscilleranno tra i 50 e i 70 euro a persona.