Baschi (Tr) – Casa Vissani, la storica realtà dello chef Gianfranco Vissani che ospita il Ristorante Gourmet e un albergo, si reinventa. E apre TerritOri, un locale che affiancherà la proposta fine dining con una cucina più immediata e famigliare, ma sempre improntata alla classe e al buongusto. L’idea è di abbinare i due concetti gastronomici all’interno di un’unica struttura, allo scopo di offrire un articolato ventaglio di opportunità a una più vasta fascia di ospiti. TerritOri sorgerà nella Sala Rock e sarà caratterizzato da un servizio dinamico e cortese e una carta dei vini più contenuta, con una esclusiva selezione di birre umbre. Il prezzo sarà più accessibile rispetto al Ristorante Gourmet, che sarà attivo nella Sala Classic con la Proposta Grande da 7 portate o con la Proposta Piccola da 4 portate. L’apertura di TerritOri è prevista per il 18 aprile.
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