Taormina (Me) – Dal 24 al 28 luglio, Anciovi, uno dei tre esclusivi ristoranti del San Domenico Palace, Taormina, un Hotel Four Seasons ospiterà un inedito pop-up gastronomico che porterà i sapori dell’Estremo Oriente in Sicilia attraverso cinque esclusive esperienze serali.
Peter Ho, executive chef del ristorante Mei Ume del Four Seasons Hotel London a Tower Bridge, verrà ospitato a Taormina per un’esperienza culinaria a quattro mani insieme a Massimo Mantarro, executive chef responsabile dell’intera proposta gastronomica dell’hotel, che durerà cinque serate. L’esperienza gastronomica vedrà materie prime mediterranee cucinate e trattate seguendo tecniche orientali, come marinatura, cottura a vapore e fermentazione.
