Cologno al Serio (Bg) – La famiglia Gritti, che nel 2005 ha fondato l’azienda agricola e caseificio Quattro Portoni, specializzato nella produzione di formaggi della tradizione lombarda con latte di bufala, ha ceduto il marchio a La Mediterranea, realtà imprenditoriale bergamasca attiva nel comparto ortofrutticolo e della quarta gamma.
L’azienda dispone di un allevamento di bufale mediterranee italiane situato a Latina e ha recentemente realizzato il proprio caseificio a Gorlago (Bg), dove proseguirà la produzione e la commercializzazione dei formaggi a marchio Quattro Portoni, garantendo continuità produttiva, controllo dell’intera filiera e sviluppo futuro del progetto.
Il passaggio del marchio, come fa sapere Quattro Portoni, si inserisce in un percorso di continuità imprenditoriale volto a consolidare e ampliare le prospettive di crescita di un’iniziativa nata e cresciuta nel territorio bergamasco. La famiglia Gritti accompagnerà la fase di transizione, favorendo il trasferimento di competenze, relazioni e visione maturate in oltre vent’anni di attività.
