Marsiglia (Francia) – Per la prima volta in assoluto, la Francia ospiterà il Bocuse d’Or Europa, il concorso culinario destinato ai cuochi professionisti. L’appuntamento è fissato per il 15 e 16 marzo 2026 a Marsiglia, presso il Parc Chanot, in occasione di Sirha Méditerranée. Dopo le edizioni di Torino, Tallinn, Budapest e Trondheim, il concorso continentale approda dunque nel Sud Europa, dove venti squadre nazionali si sfideranno per conquistare uno dei dieci accessi alla Grande Finale del gennaio 2027.
Con oltre 4mila ristoranti e più di 30 mercati alimentari, Marislgia incarna lo spirito di una cucina che fonde tradizione e innovazione. Il Bocuse d’Or Europa 2026 celebrerà la varietà della tavola mediterranea, esaltando ingredienti simbolo come pesce fresco, ortaggi, olio d’oliva ed erbe aromatiche.
