Brescia – In arrivo il primo progetto di ristorazione della famiglia Massari. Si è aggiudicata il bando per la concessione di porzione dell’immobile meglio noto come l’ex Casinò di Gardone Riviera (Bs), sulle rive del lago di Garda, recentemente oggetto di un’opera di restauro e recupero funzionale.
La famiglia Massari ha presentato un progetto che intende trasformare l’ex Casinò di Gardone Riviera in un punto di riferimento enogastronomico, una location per la ristorazione e ampi spazi dedicati a eventi, cerimonie e aperitivi nella cornice del Lago di Garda, preservando l’eleganza dello storico palazzo.
“Mossi dai valori che già promuoviamo nell’ambito della pasticceria, faremo dell’ex Casinò un luogo capace di esaltare il bello e il buono, celebrati in tutte le loro forme: una proposta tradizionale interpretata in chiave Massari, un progetto di rilevanza nazionale e internazionale”, commenta il maestro Iginio Massari. “Dopo una lunga ricerca di competenze abbiamo affidato la cucina ad un giovane chef già di esperienza e prestigio col quale costruiremo le nostre proposte condividendo creatività e analisi gastronomica. Ci siamo impegnati a lavorare proficuamente in iniziative di marketing territoriale, in stretta connessione con il Comune di Gardone Riviera che ringraziamo per la capacità mostrata dal Sindaco Cipani a capo di una giunta compatta nella valorizzazione di un bene monumentale di tale importanza ed eleganza”.
L’obiettivo è aprire entro il primo semestre del 2025.
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