Londra (uk) – È la nutrizionista keniota Wawira Njiru, fondatrice del Kenya’s Food for Education, la vincitrice dell’Icon Award 2022, il premio assegnatole da The World’s 50 Best Restaurants 2022. L’Icon Award celebra un personaggio che abbia dato al mondo del food un contributo eccezionale, meritevole di un riconoscimento internazionale, per aver utilizzato la propria posizione per sensibilizzare e guidare il settore verso un cambiamento positivo. Insignita dalle Nazioni Unite del titolo di ‘Persona dell’anno 2021’ in Kenya e prima vincitrice, nel 2018, del Global Citizen Prize: Cisco Youth Leadership Award, Wawira Njiru è fondatrice e direttrice dell’organizzazione no-profit Food for Education che, dal 2016, sfama ogni giorno 40mila bambini del Kenya fornendo pasti alle scuole Paese. La sua iniziativa ha contribuito ad aumentare il tasso di frequenza degli alunni delle classi primarie innalzando la percentuale di studenti che accedono alle scuole superiori. Ad oggi grazie a Food for Education vengono consegnati oltre sette milioni di pasti. Rifornendosi direttamente dagli agricoltori locali, Food for Education è stata inoltre in grado di dare un impulso positivo all’economia locale. L’obiettivo di Wawira Njiru è di ampliare il programma in più regioni del Kenya e anche oltre, e di fornire pasti a 1 milione di bambini nei prossimi cinque anni.