Roma – Cristina Bowerman firma un nuovo menu delivery. Si chiama Bowie. Ed è disponibile per le città di Roma e Milano. “Un piccolo viaggio andata e ritorno per mangiare qualcosa di italiano con una veste inedita”, così lo descrive la chef in un post su Instagram. La proposta include quattro pietanze salate – dei ravioli all’amatriciana, una croque monsieur con pastrami di lingua, , un burrito con coda alla vaccinara e un pulled pork stile Thai con purea di patate arrosto – e un dolce, una sfera di tiramisù. LA chef valorizza così alcuni piatti tipici della cucina romana, rivisitandoli in chiave internazionale. Le pietanze sono disponibili per ordinazione sulle principali piattaforme di food delivery.