protagonisti
Salt Bae porta le sue bistecche placcate d’oro a Napoli
Napoli – Il macellaio di lusso Salt Bae, noto per le bistecche placcate d’oro che serve nei suoi ristoranti e per l’iconico gesto con cui è solito lasciar cadere il [...]
Giorgio Locatelli aprirà alla National Gallery di Londra
Londra (Regno Unito) - È di qualche giorno fa l'annuncio della chiusura definitiva di Locanda Locatelli a Londra. Sembrava che fosse nell'aria un nuovo progetto insieme all’hotel cinque stelleHyatt Regency [...]
Norbert Niederkofler porta la cucina etica di montagna negli Usa con un nuovo progetto
Aspen (Usa) - Norbert Niederkofler, chef patron del ristorante Atelier Moessmer di Brunico (Bz), riporta ad Aspen, località sciistica negli Stati Uniti, il suo progetto 'Atelier Norbert Niederkofler Temporary' dall’8 [...]
Con il progetto ‘Us is us’ la famiglia Cerea invita alcuni chef americani a reinterpretare i piatti iconici del Da Vittorio
Brusaporto (Bg) - Il ristorante tre Stelle Michelin Da Vittorio inaugura 'Us is us', un progetto che mette in dialogo la cucina italiana con le visioni innovative del fine dining [...]
Niko Romito inaugura altre cinque fast food Alt – Stazione del Gusto in collaborazione con Enilive
Milano - Prosegue il progetto Alt - Stazione del Gusto, che vede l'Accademia Niko Romito collaborare con Enilive. Il progetto di fast food è nato nel 2018 da un'idea dello [...]
Giorgio Locatelli chiude la sua Locanda a Londra
Londra (Regno Unito) - "È con grande tristezza che, per ragioni che non dipendono da noi, annunciamo la nostra chiusura definitiva. Ci mancheranno tutti i nostri clienti, di cui molti [...]
Andrea Berton chiude (temporaneamente) il proprio ristorante e cucina a casa dei clienti
Milano - Andrea Berton, lo chef veneto dell'omonimo ristorante a Milano, cucinerà direttamente a casa dei propri clienti. A comunicare l'iniziativa, che prende il nome di 'Berton a casa', è [...]
Recensioni false, chef Gennaro Esposito: “Critiche utili e legittime, ma serve trasparenza”
Vico Equense (Na) – In questi giorni si discute di recensioni false, dopo che, nella giornata di ieri, sono state avanzate alcune proposte in consiglio dei ministri per cercare di [...]
Aperto il ristorante di Alain Ducasse all’interno dell’Hotel Romeo a Roma
Roma - Era attesa per il 2023, ma si è finalmente tenuta ieri l'apertura del ristorante del celebre chef francese Alain Ducasse all'interno dell'Hotel Romeo a Roma. Si tratta della [...]
Svelata la 50 Top Italy 2025. Il miglior ristorante italiano nel mondo è quello dell’Hotel Cipriani a Rio de Janeiro
Milano - Il Ristorante Hotel Cipriani, guidato dallo chef Nello Cassese e situato nell’omonima struttura a Rio de Janeiro, si è aggiudicato il titolo di Miglior ristorante italiano nel mondo [...]
