protagonisti
Karime Lòpez lascia Gucci Osteria Firenze
Firenze - Karime Lòpez lascia il ruolo di head chef di Gucci Osteria Firenze. A darne notizia è il sito Dissapore, che conferma la partenza della cuoca messicana nei prossimi [...]
Si è tolta la vita la chef e volto televisivo americana Anne Burrell
New York (Usa) - È morta suicida, a causa di un'intossicazione acuta da alcol, anfetamine e antistaminici, la chef newyorkese Anne Burrell. La cuoca, celebre volto tv del canale Food [...]
La pasticceria Marchesi 1824 apre per l’estate Edicola Marchesi in collaborazione con nss magazine
Milano - Marchesi 1824, storica pasticceria di proprietà del gruppo Prada, apre, per tutta l'estate fino a settembre, Edicola Marchesi. Il progetto nasce in collaborazione con nss magazine, media indipendente [...]
Flavio Briatore: “Il Twiga? Nacque su un progetto definito e rivoluzionario”
Milano - "Il servizio non esisteva, non esistevano le comodità. Io ho pensato: ma se uno va al mare vuole stare bene. Se ha la possibilità di avere un servizio, [...]
Pierre Hermé firma i dessert del ristorante L’Olivo al Jumeirah Capri Palace
Capri (Na) - Per la stagione 2025, L’Olivo, due stelle Michelin dell'hotel Jumeirah Capri Palace, ospita una collaborazione esclusiva con il maestro Pierre Hermé. La collaborazione nasce dal dialogo creativo [...]
Novità nei ristoranti in gestione a Enrico Bartolini: Stelios Sakalis sostituisce Juan Camilo Quintero a Il Poggio Rosso
Milano - Novità nelle cucine di Enrico Bartolini. È di questi giorni la notizia che sarà Stelios Sakalis (foto 1) il nuovo head chef del ristorante Il Poggio Rosso, una [...]
Un post discriminatorio dello chef Paolo Cappuccio fa discutere
Caorle (Ve) - Un post Facebook dello chef Paolo Cappuccio, oggi consulente ma con una lunga carriera alle spalle in hotel di alta gamma e ristoranti stellati, ha attirato l'attenzione [...]
A breve l’apertura di Nino – Osteria con cucina, nuovo locale di Josef Khattabi, Enricomaria Porta e dello chef Diego Rossi
Milano - Si chiama Nino - Osteria con cucina. E si trova a Milano nel quartiere di Porta Venezia. È il nuovo progetto di Josef Khattabi, Enricomaria Porta e dello [...]
Rasmus Munk racconta come sarà possibile cenare in un ristorante nello spazio
Copenaghen (Danimarca) - Se ne parla già da oltre un anno. E il prossimo anno dovrebbe diventare realtà: a partire dal 2026 sarà possibile cenare nello spazio. L'iniziativa della SpaceVIP [...]
Lo chef Filippo La Mantia entra come ‘special guest’ nell’Italian Food Academy
Milano - Lo chef Filippo La Mantia entra nel vivaio di docenti dell'Italian Food Academy, scuola di alta formazione enogastronomica milanese, in qualità di 'special guest', gli studenti, cioè, potranno [...]
