protagonisti
Milano - Cambia lo chef al timone di Horto, il progetto milanese dello chef altoatesino Norbert Niederkofler. Alberto Toè lascia. E prende il suo posto Alessandro Pinton: classe 1998, ha [...]
Milano - Felice Lo Basso, chef e titolare del ristorante Felix Lo Basso Home&Restaurant (una Stella Michelin dal 2020), lascia Milano. E se ne va in Svizzera, a Lugano, dove, [...]
Torino - Matteo Baronetto lascia il ristorante Del Cambio di Torino, di cui, da 10 anni, guida la cucina, avendo ottenuto una Stella Michelin e tre Forchette del Gambero Rosso. [...]
Milano - Dopo aver riorganizzato l'assetto della società Da Vittorio, a cui fa capo l'omonimo tristellato di Brusaporto (Bg), la famiglia Cerea apre il capitale ad alcuni fondi di private [...]
Il ristorante leccese dei giovani Pellegrino e Potì chiude, facendo un trambusto mai visto prima. Nel 2024, 19 stellati hanno abbassato la serranda, eppure sembra si parli solo di loro. [...]
Brunico (Bz) - Sospeso a 2.235 metri sul livello del mare, nel cuore delle Alpi, The View è la nuova proposta esclusiva di AlpiNN by Norbert Niederkofler, il ristorante del [...]
Lecce - “Dopo un percorso di otto anni entusiasmante, in cui Bros' è stato - tra i vari traguardi - il primo ristorante del Salento a conquistare una stella Michelin, [...]
Brenzone sul Garda (Vr) – Dopo meno di due anni di collaborazione, si conclude l’avventura di Terry Giacomello al Ristorante Nin, all’interno del Park Hotel Belfiore, sito a Brenzone sul [...]
Modena - Nel 2025 l'Osteria Francescana, il celeberrimo ristorante di Massimo Bottura a Modena, festeggia 30 anni dall'apertura. Per celebrare l'importante anniversario ha lanciato un'iniziativa social, che di mese in [...]
Napoli – Il macellaio di lusso Salt Bae, noto per le bistecche placcate d’oro che serve nei suoi ristoranti e per l’iconico gesto con cui è solito lasciar cadere il [...]
