food&beverage
Trasaghis (Ud) - È stato inaugurato lunedì 23 giugno, a Trasaghis (Udine), il nuovo impianto per il recupero e la valorizzazione degli scarti salini derivanti dalla produzione del Prosciutto di [...]
Milano - Tasty Life, la holding milanese del settore ittico che integra pescheria, bistrot e food-tech, annuncia l’apertura della sua prima campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd. Nata dall’acquisizione [...]
Verona - Nel cuore della Valpolicella, la cantina veronese Ripa della Volta presenta le novità 2025. Prima fra tutte il Valpolicella Superiore Doc 2023, l’espressione dell’annata e della visione dell’enologa [...]
Reggio Emilia – Per la prima volta il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà official cheese partner di The World’s 50 Best Restaurants, prestigiosa classifica annuale dei 1oo migliori ristoranti al mondo, la cui [...]
Un esperto di Catawiki, piattaforma di aste online di oggetti da collezione, ci svela quali sono le etichette maggiormente contraffatte. E, soprattutto, come individuarle. di Elisa Tonussi Per [...]
Portofino (Ge) - Portofino Dry Gin lancia un'etichetta in edizione limitata del suo distillato in occasione della riapertura di Splendido - A Belmond Hotel, il cinque stelle di Portofino recentemente [...]
Serralunga d'Alba (Cn) - Fontanafredda, storico produttore di Barolo e dei grandi vini delle Langhe, presenta i Vini Fini: otto etichette che raccontano la ricchezza e la diversità del paesaggio [...]
Milano – La vaniglia si riscopre in una nuova forma grazie alla collaborazione tra Don Vanilla e lo chef Ciro Fraddanno, Choco & Gelato Chef della Chocolate Academy di Milano. [...]
Villa Minozzo (Re) - È stata aperta nei giorni scorsi, presso l'Acetaia Razzoli, a Villa Minozzo, nel Reggiano, una forma di Parmigiano Reggiano stagionata di 27 anni e tre mesi: [...]
Milano - Torna anche per l'estate 2025 il Panettone Estivo di Pasticceria Marchesi 1824. Ideato dal pastry art director Diego Crosara, questo lievitato celebra l'estate con albicocche semi-candite, cubetti di [...]
