attualità
ANCHE I RISTORATORI, NEL LORO PICCOLO, S’INCAZZANO
Esasperato dalla questua continua degli influencer, il gestore di un locale asiatico di Manchester ha portato alla luce i giochetti di uno di loro. E quando costui ha cercato di [...]
Sette volontari di World central kitchen, la Ong dello chef José Andrés, uccisi a Gaza
Deir al-Balah (Striscia di Gaza) - Sono sette gli operatori umanitari della Ong World Central Kitchen dello chef José Andrés, ad aver perso la vita durante un raid israeliano nella [...]
Enoturismo: fatturato +11%. Crescono la spesa media dei visitatori e l’offerta delle cantine
Milano – Nel 2023 cresce l’offerta enoturistica italiana, con sempre più cantine che si aprono ai visitatori anche nei weekend e un fatturato aumentato dell’11% rispetto al 2022. È quanto [...]
Bulgarella esclusa dalla gara per la realizzazione di un hotel in Piazza Duomo a Milano
Milano - Bulgarella, una delle due società che avevano avanzato un'offerta per la realizzazione di un hotel di lusso in Piazza Duomo a Milano, è stata esclusa dalla gara. Lo [...]
CHIUDONO 28MILA RISTORANTI: TUTTO PERCHÉ NON SONO SU INSTAGRAM?
L’Osservatorio Ristorazione pubblica un bollettino tragico, con quasi 30mila locali che scompaiono. Si dice che non investire in comunicazione e social sia deleterio: ma non è che talvolta rischia di [...]
L’Italia si è classificata per il Bocuse d’Or 2025
Trondheim (Norvegia) - L'Italia si è qualificata settima al Bocuse d'Or Europa. E parteciperà ai mondiali della competizione culinaria che si svolgeranno in occasione di Sirha, fiera che si terrà [...]
La costruzione di un albergo di lusso a Torno (Co) sta sollevando polemiche
Torno (Co) - Il progetto per la costruzione di un nuovo resort di lusso a Torno, sul Lago di Como, sta sollevando polemiche. Nel Comune già esistono hotel di lusso, [...]
Casa Artusi cerca un professionista per il ristorante nel Centro di Cultura di Forlimpopoli
Forlimpopoli (Fc) – Casa Artusi è alla ricerca di un professionista del settore che gestisca il ristorante nel Centro di Cultura dedicato a Pellegrino Artusi a Forlimpopoli, la sua città [...]
Disobbedienza è un piatto di pizzoccheri veg
A Identità Milano 2024, che si è svolto dal 9 all’11 marzo, si è parlato di trasgressione e innovazione. Ma sembra che nessuno, tra le sale del Mico, dove si [...]
Ad Alpitour sarebbero arrivate tre offerte d’acquisto
Milano – Sarebbero arrivate, secondo indiscrezioni, tre offerte per il gruppo Alpitour World, una delle aziende principali nel turismo italiano grazie a 26 alberghi, la flotta Neos, un tour operator [...]
