Londra (Regno Unito) – Continuano gli investimenti stranieri nel settore hospitality italiano. Il fondo britannico Blantyre Capital, in partnership con Garnet Hospitality Partners, ha lanciato Belstay Hotels con un’operazione di riqualificazione strutturale, rigenerazione commerciale e rilancio occupazionale. Il progetto è partito con quattro hotel a quattro stelle nelle zone suburbane di Milano, Venezia e Roma: l’obiettivo è ridare vita a vecchie strutture alberghiere con particolare attenzione al design, all’offerta F&B e con un buon rapporto qualità-prezzo. Vista l’importanza dell’offerta food, particolare attenzione è stata prestata ai ristoranti, con la creazione del format Seguimi, affidato allo chef Andrea Ribaldone. Blantyre Capital ha finora investito in 22 alberghi in Spagna, Scozia, Inghilterra , Italia e Germania.