Torino - Il Cannavacciuolo Bistrot Torino ha un nuovo head chef: è Gabriele Bertolo. Il cuoco è cresciuto professionalmente nell'ambito del gruppo dello stellato campano: prima come commis presso il [...]
Madrid (Spagna) - 2,16 miliardi di euro: a tanto ammonta il fatturato 2023 di Nh Hotel Group, insegna alberghiera che fa parte del gruppo spagnolo Minor Hotels. Si tratta di [...]
Coriano (Rn) - Aprirà ad aprile il nuovo ristorante completamente vegetariano di San Patrignano, la comunità, fondata da Vincenzo Muccioli, per ragazzi con problemi di dipendenza. Giuseppe Biuso, chef di [...]
Milano - The Cocoon Collection, una selezione di resort di lusso tra le Maldive e Zanzibar, ha rinnovato la propria partnership con Andrea Berton. Che continuerà a cucinare... sott'acqua. Lo [...]
Cernobbio (Co) - Villa d'Este ha acquisito l'Harry's Bar di Cernobbio (Co). Nato nel 1973 come American Bar, nel tempo, già col primo proprietario Piero Sacchi, il ristorante è diventato [...]
Roma - Nel 2023 i gruppi internazionali dell'hospitality hanno investito 1,6 miliardi di euro in Italia. Il dato è in linea con il trend 2022, ma ancora inferiore al 2019. [...]
Novara - Il Cannavacciuolo Bistrot di Novara non apre dallo scorso 30 dicembre, quando ha chiuso per la pausa invernale. E le voci sul web si fanno più insistenti: che [...]
Ostia (Rm) - Ha aperto a Ostia, lo scorso venerdì, il nuovo store di Alt- Stazione del Gusto di Niko Romito. Il format nasce dalla cooperazione tra l’Accademia Niko Romito ed Enilive, [...]
Riva del garda (Tn) - Si è conclusa ieri la 48esima edizione di Hospitality - Il salone dell'accoglienza, che si è svolto presso il quartiere fieristico di Riva del Garda [...]
Secondo l’Osservatorio di TheFork, tra il 2022 e il 2023 hanno aperto più nuovi ristoranti orientali che pizzerie. E non sono solo all you can eat: nelle grandi città, arrivano [...]
