Andrea Frascheri: “Il ‘senza lattosio’ in gelateria non è più una nicchia”ELISA TONUSSI2026-02-24T10:35:36+01:0024 Febbraio 2026 10:35|food&beverage|Leggi di più
Caseificio Busti celebra 70 anni di tradizione casearia con il pecorino in edizione limitata ‘1955’ELISA TONUSSI2026-02-18T10:27:24+01:0018 Febbraio 2026 10:27|food&beverage, in evidenza|Leggi di più
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta a rafforzarsi sul mercato tedescoELISA TONUSSI2026-02-13T15:38:13+01:0013 Febbraio 2026 15:38|food&beverage|Leggi di più
Slow Food Italia compie 40 anniELISA TONUSSI2026-02-11T11:31:15+01:0011 Febbraio 2026 11:30|food&beverage|Leggi di più
Longino&Cardenal presenta le novità del catalogo 2026 durante la convention annualeELISA TONUSSI2026-02-02T17:01:34+01:002 Febbraio 2026 16:54|food&beverage|Leggi di più
Le novità di Brazzale, presentate a Sigep, per i professionisti della pasticceria e della pizzaELISA TONUSSI2026-01-28T11:21:59+01:0028 Gennaio 2026 11:21|food&beverage|Leggi di più
Carlo Cracco e i Solai di San Giorgio presentano una nuova linea di aceto balsamico di Modena IgpELISA TONUSSI2026-01-20T13:07:17+01:0019 Gennaio 2026 09:34|food&beverage, in evidenza|Leggi di più
Brazzale presente a Sigep World 2026 con due spazi e novità per il mondo della panificazione e della pizzaELISA TONUSSI2026-01-12T16:49:26+01:0015 Gennaio 2026 10:00|food&beverage|Leggi di più
Johannes Nuding diventa chef ambassador di illycaffè, con cui potrà creare la propria miscela personaleELISA TONUSSI2026-01-13T09:56:25+01:0013 Gennaio 2026 09:56|food&beverage|Leggi di più
La scomparsa di Arnaldo CapraiELISA TONUSSI2026-01-07T11:32:38+01:007 Gennaio 2026 11:32|food&beverage, in evidenza|Leggi di più
