Arona (No) – Strattoria, ristorante situato nel borgo di Montrigiasco, a pochi chilometri da Arona che, dopo alcuni mesi di lavori, riapre con ambienti completamente rinnovati e una visione ancora più chiara del proprio futuro. L’obiettivo è offrire una proposta culinaria che reinterpreta il territorio con equilibrio e carattere e che sappia coniugare tecnica, identità e contemporaneità.
Al centro del progetto rimane la cucina dello chef Alessio Rossi, che ha ideato due nuovi percorsi gastronomici: un menù degustazione che include alcuni dei suoi piatti firma più iconici e un menù bistrot, dalla proposta più semplice e informale, pensato per rispondere alle esigenze di tutti gli ospiti.
