Brusaporto (Bg) – Dal 12 settembre, la famiglia Cerea ha riaperto le porte di DaV Cantalupa, a Brusaporto (Bg), primo indirizzo del progetto casual dining DaV, completamente rinnovato nell’estetica e nell’offerta.
Il restyling architettonico, curato da Joseph Di Pasquale Architects, trasforma l’ex pergolato fronte piscina in un locale di design da 100 coperti, con lounge bar, pareti vetrate e una grande parete organica in rovere che incornicia il banco grill e il forno a vista.
La proposta gastronomica si amplia: accanto a pizze in versione pala, cornicione e nuvola, e carni alla brace, arrivano pesce alla griglia – crostacei, pescato del giorno – e contorni protagonisti, pensati per valorizzare ogni elemento del piatto. Non manca il menu sharing CondiviDaV e la selezione MustDaV con i signature della casa.
