Torino – Un milione di bottiglie entro il 2025. E cinque milioni nel 2027. E’ questo l’obiettivo di The Spiritual Machine, startup torinese che crea ricette mixology su misura per brand artigianali, basata sul sistema di ‘crowdfunding umanista‘. L’azienda è passata dalla 5mila bottiglie prodotte nel 2019 alle 80mila del 2022.
In Italia, il mondo mixology si sta configurando come una tendenza in crescita, con sempre maggiore interesse sia a livello consumer che del mondo business. E anche l’estero si configura particolarmente interessante. The Spiritual Machine, infatti, sta sbarcando nei mercati dell’America Latina e del Golfo Persico, dove gli spirits arriveranno in Emirati Arabi, Qatar, Maldive, Seychelle, siglando accordi con grandi catene alberghiere internazionali. Un’espansione internazionale che guarda anche oltre Atlantico, in particolare al mondo Latino americano, mercato in grande accelerazione, con tassi di crescita al 5%.
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