Berlino (Germania) – Alfons Schuhbeck dichiara fallimento. Lo chef 72enne si è visto costretto a chiudere il suo ristorante a Monaco di Baviera, situato sulla Platz vicno all’Hofbräuhaus. Sorte analoga per la sua Partyservice Gmbh, anch’essa insolvente. La colpa sarebbe da attribuire alla pandemia e agli aiuti statali mai arrivati. “Dopo che gli aiuti di Stato che erano stati annunciati nei miei confronti non sono stati ancora completamente annunciati, devo presentare istanza di fallimento per le mie società”, ha spiegato Schuhbeck. “Questo è un passo davvero difficile, ma non ho scelta”. La chiusura delle due attività costringerà lo chef a lasciare a casa 50 dipendenti. Fallimento, però, non significa per forza fine. E come afferma lo stesso Schuhbeck, potrebbe rivelarsi un’opportunità da lasciarsi alle spalle facilmente.
