Roma – Giugno 1963: sono passati 60 anni dall’inaugurazione del Rome Cavalieri, ai tempi noto come Rome Cavalieri Hilton, in vetta a Monte Mario, area verde di Roma Nord. Ugo Luccichenti aveva messo la sua firma sul progetto dell’edificio; Nervi aveva contribuito al calcolo del cemento armato. Una meta pensata per turisti e viaggiatori cosmopoliti di fascia alta. La struttura si è arricchita nel tempo. Il ristorante La Pergola è, ad oggi, l’unico a fregiarsi delle tre stelle Michelin nella Capitale.
Un logo di design è stato pensato apposta per rendere memorabile l’anniversario. Alessandro Cabella, managing director del Rome Cavalieri, ha rivelato alcune nvoità che vogliono celebrare l’importante occorrenza. “Molte sono le iniziative e i festeggiamenti previsti per questo 60° anniversario”, ha spiegato, come riporta l’Ansa. “Tra queste, una cena stellata di Heinz Beck a La Pergola preparata a sei mani in collaborazione con altri due chef stellati, a 10 portate per 60 ospiti, e una serata di gala a bordo piscina in tema anni ‘60 rivisitati nel mood contemporaneo”.
