Firenze – L’appuntamento è fissato al 4 novembre, giorno in cui i membri dell’associazione Ristoratori Toscana daranno avvio alla ‘Marcia degli inessenziali’. La manifestazione partirà da Ponte Vecchio a Firenze e vedrà i ristoratori coinvolti in una marcia pacifica lungo la via Francigena che, in dieci giorni, li porterà a Roma davanti a Palazzo Chigi. L’obiettivo è chiedere a Giuseppe Conte di essere ascoltati. Le stesse richieste che saranno presentate al Governo verranno esposte su alcuni striscioni a Ponte Vecchio. Contemporaneamente, sui ponti di diverse città italiane, i colleghi ristoratori faranno lo stesso e si uniranno simbolicamente alla manifestazione fiorentina.