Londra (Uk) – La World’s 50 Best Restaurants, classifica redatta dal mensile britannico Restaurant, ha attivato un fondo a sostegno delle imprese in difficoltà. Realizzato in collaborazione con Acqua Panna e San Pellegrino, il fondo si chiama 50 Best for Recovery. Sarà utilizzato per supportare una serie di organizzazioni senza scopo di lucro, spiega l’associazione, attive in diverse parti del mondo per aiutare il settore della ristorazione. I fondi verranno raccolti tramite donazioni dei partner della classifica e attraverso una serie di iniziative che coinvolgeranno i clienti più affezionati della ristorazione. La 50 Best annuncia anche un ‘virtual recovery summit’ a settembre, con masterclass, conferenze e altri eventi dedicati al settore di alta gamma.